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公司动态 微波加热的原理
发布时间：2013-10-29 浏览次数：128 返回列表
实践证明，对于产品价值高，质量要求严，热传导率低，用传统工艺难以解决的物料，可采用微波技术；而对于含水量过大的物料脱水，单纯用微波脱水有时也是不经济的。如果将微波与热风、蒸气或远红外等方法相结合，常会得到“事半功倍”的效果。如微波与热风相结合干燥方便面、米粉、要比用传统热风干燥提高8倍以上。用微波与远红外作为热源，利用远红外可使物料分子、原子振动产生热能，二者结合，其干燥速率将是热风干燥的10倍以上。熟化物料的速率也较其它热源快5倍以上。这种具有科学性、实用性的组合，既无任保环境污染，又高效节能，大大延长产品保鲜期。该项技术组合将会给糕点、肉脯、鱼片、月饼、面包等生产企业带来福音和挑战。随着微波技术逐渐进入人们的视野，人们对于微波烘干机也逐步有了相当的了解。与传统烘干方法相比较，其水分迁移方式和热量传递方式有着很多的差异。传统的烘干方法是表面水分先烘干，然后逐渐往里烘干，热量传递是由外向内传递的。而微波烘干机的是内外同时被加热，由于物料表面直接接触空气，水分也随着微波能的作用，由内部向表面迁移扩散。所有，微波烘干机比传统的烘干方法烘干速度要快很多，大大地提高了生产效率。在食品、农副产品等需要做杀菌处理的，采用微波烘干机在对其烘干的同时，还可以对其进行杀菌处理。微波烘干机在药材行业的应用已经一个成熟的烘干机设备，经过微波行业的良性发展，越来越多的企业选择了微波烘干机对药材进行烘干。 由于微波特有的特性，采用微波烘干后的药材，可以限度保持其原有的药物成分，减少药物成分的流失。还可以保持药材烘干前原有的色泽。微波烘干机使用的是电能，其属于一种简洁的能源，可以大大改善生产环境。 济南隆拓微波设备有限公司生产的微波烘干机以用户为导向，结合用户说的实际产能以及生产工艺，每一种型号的微波烘干机都是通过与客户多方沟通及实验，才设计出来的。济南隆拓微波设备有限公司力求向每个需要烘干、灭菌的用户适合采用微波烘干机的行业进行发展。
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